beide kruiden hebben verwarmende en voedende kwaliteiten. deze combinatie kun je toevoegen aan gerechten met bonen.
Gember helpt vooral met het afbreken van eiwitten zoals die in vlees en bonen aanwezig zijn. Gember kan helpen bij misselijkheid, ochtendmisselijkheid, menstruatiekramp enz.
Turmeric is een Indiase specerij waarin veel kurkuma zit daarom is het geel van kleur, het kan tegen ontstekingen werken en het is een antioxidant en het kan de lever helpen om de afvalstoffen beter te verwerken, het kan ook de cholesterol te verminderen.
1/4 tot 1/2 theelepel per dag kan voldoende zijn.
